Vacante:Jefe de Cocina:¿Te apasiona liderar equipos, innovar en la cocina y garantizar los más altos estándares de calidad e higiene?
¡Esta es tu oportunidad para destacar como Jefe de Cocina en un entorno profesional, dinámico y en constante crecimiento!
¿A quién buscamos?
A un competente apasionado por la gastronomía, con visión estratégica y fuerte liderazgo operativo, capaz de garantizar la excelencia en cada plato.
Requisitos clave:- Indispensable contar con certificación en Distintivo H y HACCP.
:- Amplio conocimiento en normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos.
:- Dominio de técnicas culinarias, cocina caliente y fría, y estandarización de procesos.
Experiência y habilidades:- Experiência mínima de 2 años liderando cocinas profesionales.
:- Control de inventarios, pedidos, rotación de productos y reducción de mermas.
:- Planeación y costeo de menús,



supervisión de estándares y calidad.
Capacidad de liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
Alta orientación al servicio, organización y mejora continua.
:- Comunicación efectiva con proveedores, chef ejecutivo y áreas operativas.
Competencias:- Liderazgo operativo- Planeación y control- Sentido de urgencia- Trabajo en equipo- Enfoque a resultadosofrecemos:- Pago semanal.
:- Propinas semanales.
:- Prestaciones superiores a las de la ley.
:- Vales de despensa.
:- Caja de ahorro.
:- Ambiente laboral profesional, respetuoso y estable.
Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.
Si buscas un lugar donde tu experiência y liderazgo sean valorados, y donde puedas dejar huella comoJefe de Cocina, ¡esta es tu ocasión!
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📌 Jefe De Cocina Zapopan
🏢 KARNE GARIBALDI
📍 Zapopan