Descripción del puesto Como Gerente de innovación y desarrollo en Botanas Sol, liderarás la creación, mejora y lanzamiento de nuevos productos de botanas, asegurando que estén alineados con la estrategia de la empresa y las tendencias del mercado. En tu día a día coordinarás equipos multidisciplinares (I+D, producción, calidad, marketing y ventas), gestionarás proyectos de innovación desde la idea hasta la ejecución y analizarás datos de mercado y del consumidor para detectar oportunidades de mejora. También te encargarás de testar prototipos, validar procesos y garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Ciudad de México.
Requisitos

Aptitudes sólidas en gestión de proyectos, planificación, seguimiento de hitos y manejo de presupuestos de innovación.




Experiencia en desarrollo de productos alimentarios, formulación, pruebas de laboratorio y escalado a producción.
Conocimientos en análisis de mercado, investigación de consumidor y gestión de portafolio de productos.
Capacidad para liderar equipos, fomentar la creatividad, facilitar la colaboración y gestionar el cambio.
Formación universitaria en ingeniería de alimentos, química, administración, innovación o campos afines.
Manejo de herramientas digitales de gestión de proyectos y análisis de datos.
Orientación a resultados, pensamiento crítico, sensibilidad por la sostenibilidad y la calidad del producto.

📌 Gerente de innovacion y desarrollo (Ciudad de México)
🏢 Botanas Sol
📍 Ciudad de México