Estamos contratando Encargado(a) de Cocina - Mérida, Yucatá

Restaurante (Comida rápida) - Ubicado en Plaza Gómez, Av. Yucatán

Buscamos Encargado(a) de Cocina con experiência para liderar la operación diaria, asegurar la calidad de los platillos y coordinar al equipo de cocina.

Ofrecemos:
- Sueldo neto mensual:$12,000:
- Propinas aproximadas de $1,200 semanales:
- Pago quincenal
- Vacaciones, prima vacacional y aguinaldo
- Posibilidad de crecimiento
- 1 día de descanso a la semana

Horario:
Lunes a domingo de 1:00 pm a 10:00 pm (con un día de descanso semanal)

Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía
- 2 a 3 años de experiência en cocina
- Conocimiento en gestión de inventarios, manipulación de alimentos y técnicas de producción




- Liderazgo y manejo de equipo (supervisión de 1 cocinero)
- Conocimiento en normas de higiene

Funciones principales:
- Supervisar la preparación y despacho de platillos
- Control de inventarios y reducción de mermas
- Elaboración de escandallos y control de porciones
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Organización de turnos y capacitación del personaI
- interesados postularse por este medio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.69 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cocina (Yucatán)
🏢 Forhuman
📍 Yucatán