Escolaridad
Secundaria
Conocimientos

Manejo de Equipo de operación(loza, cristaleria,plaque),
Mobiliario para eventos
Suministros y Equipos para limpieza
Productos Químicos
Habilidades

Trabajo bajo presión
Trabajo en Equipo
Iniciativa
Servicio a Clientes
Idiomas
Licencias y Certificados
Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
Equipo Mayor y Menor de Cocina
Manejo y Limpieza de Maquina Lavaloza
Experiencia Laboral en años/meses
6 mesesExperiencia Laboral en áreas
Como Steward, Ayudante de Cocina o afínFunciones de Puesto 1.1

Realiza la limpieza del área de Alimentos y Bebidas garantizando la inocuidad de sus instalaciones
Recibe diariamente de la Supervisión los productos que utilizará durante el día para realizar las actividades de limpieza.
Solicita a la Supervisión de Steward indicaciones para el uso correcto de químicos, en caso de ser necesario
Solicita los productos y equipos para realizar las actividades de limpieza
Realiza la limpieza profunda de los centros de consumo y cocinas conforme a los estándares establecidos




Utiliza correctamente los productos químicos que se requieren para la operación, asegurando que permanezcan identificados
Realiza el correcto proceso de lavado de manos, en cada cambio de actividad y las veces que sea necesario, conforme a la operación que realiza en su área de trabajo
Revisa y utiliza correctamente los equipos de operación cuidando y manteniendo un uso correcto de las herramientas u equipos asignados a su área de trabajo, reporta las necesidades de mantenimiento o reposición de equipos
Pule en conjunto el equipo de operación
Maneja adecuadamente el equipo menor evitando mermas (cristalería, loza, plaqué, centros de mesa, mantelería) de acuerdo con los estándares de manejo de equipo de operación.
Maneja adecuadamente el equipo mayor (mobiliario) y activos fijos de áreas de Alimentos y Bebidas de acuerdo con los estándares de manejo de equipo mayor

Funciones de Puesto 1.2
12. Reporta al Chief Steward y encargado del c

📌 Steward PTyN (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen