DISPONIBILIDAS PARA CAMBIO DE RESIDENCIA A COLIMA

Funciones principales
Responsable de la producción en 5 líneas de la planta de bebidas, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción y calidad.

Coordinar el mantenimiento industrial y eléctrico, asegurando la disponibilidad óptima de maquinaria y equipos.

Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura BPM, HACCP.

Implementar y dar seguimiento a indicadores de eficiencia, productividad y costos de producción.

Gestionar el personal a su cargo, fomentando el desarrollo, la disciplina y la cultura de mejora continua.

Proponer e implementar mejoras en procesos, optimización de líneas y reducción de desperdicios.

Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y medioambientales.

Requisitos

Formación Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o afín.

Experiencia Mínimo 5 años en gestión de producción en plantas de bebidas jugos, leche, refrescos, cerveza o afín, preferentemente con experiencia supervisando múltiples líneas de producción.

Idioma Deseable inglés y o alemán técnico.

Conocimientos y habilidades





Gestión integral de la producción y planificación de líneas.

Normas de inocuidad y calidad alimentaria HACCP, ISO 22000, BPM.

Mantenimiento preventivo y correctivo industrial y eléctrico.

Seguridad industrial, manejo de riesgos y prevención de accidentes.

Mejora continua, Lean Manufacturing, Six Sigma u otras metodologías de optimización.

Indicadores de eficiencia y productividad OEE, rendimientos, tiempos de parada.

Manejo de software de gestión de producción ERP.

Capacidad de liderazgo, toma de decisiones, resolución de problemas y trabajo en equipo.

Excel avanzado y análisis de datos para la toma de decisiones estratégicas.

Ofrecemos sueldo y prestaciones competitivas, buen ambiente laboral y desarrollo laboral.
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