Importante Empresa en Ramo HoteleroSolicita Gerente de A&B;**Requisitos**:Experiência mínima de 3 años en el puestoManejo de platillas arriba de 20 personasExperiência en comedoresExcelente manejo administrativoMonitoreo de inventariosExperiência en eventos y banquetesActividades a realizar:- Trabajar en el precupuesto anual del departamento y pronostico de ventas.
- Supervisar y garantizar costos sanos, requisiciones acorde a ocupación, compras, trato con proveedores, y cumplir con las necesidades del departamento.
- Destacado manejo de sistema POS, paqueteria office, y programas de fidelidad entre otros.
- Planear, coordinar y supervisar estrategias y tendencias de gastronomía local, mexicana e internacional.
- Coordinar y supervisar inventarios activos, insumos y equipos del departamento- Garantizar el seguimiento de check list de limpieza, producción, control de mermas entre otros.




- Capacitación en manejo higiénico de alimentos- Planear estrategias de ventas para los distintos centros de consumo.
- Supervisión general de todos los departamentos de A&B-; Manejo de personal en platillas arriba de 20 colaboradores a su cargo- Atender visitas de autoridades Profeco y Turismo- Elaborar roll semanal para asistencias de personal a su cargo.
- Elaborar programas de capacitación- Llevar a cabo reuniones departamentalesOfrecemos:Sueldo mensual de $25,000 por mes libres40% de descuento en restauranteVacaciones y aguinaldoOficina privada y computadora de empresaSi cumples con el perfil favor de postularse por este medio, adjuntando CV actualizado.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $20,****** - $24,****** al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo De A&B (Xico)
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📍 Xico