Grado en Administración de Empresas, turismo o un campo relacionado
Requisitos Experiência demostrable como gerente operativo o de servicio de restaurantes a cargo de mas de 10 sucursales, Experiência indispensable en Restaurantes. 3 años como mínimo.
Descripción del puesto: Gerente de capacitación y desarrollo en servicio de restaurantes para implementar una metodología de servicio y proporcionar una atención destacado al cliente y promover esta idea en toda la organización.
Objetivo del puesto: CAPACITAR, ENTRENAR, DIRIGIR, COORDINAR Y SUPERVISAR la debida implementación de procesos de desarrollo del personal y toda la actividad del Servicio, a fin de incrementar la satisfacción, fidelidad y retención de los clientes (comensales) y cumplir sus expectativas.
Conocimientos en:Aperturas de Restaurantes Ofrecer soporte en atención y servicio al cliente Excelentes conocimientos de métodos y técnicas de atención y servicio al cliente. Dominio del inglés (preferentemente)
Conocimientos prácticos de software, bases de datos y herramientas de atención al cliente (soft restaurant) Conocimiento de las últimas tendencias y aplicaciones tecnológicas del sector Habilidad para pensar de un modo estratégico y para dirigir. Grandes capacidades para la atención al cliente y la comunicación Avanzadas capacidades para solucionar problemas y para realizar varias tareas a la vez Orientación a la atención al cliente. Habilidad para manejar grupos, Capacidad para integrarse a equipos de trabajo operativos.
Funciones y Responsabilidades: Diseño de programas de capacitación y desarrollo de acuerdo con los requerimientos especiales de la operación (operativa) con base a DNC. Investigar las mejores prácticas y métodos de formación innovadores para satisfacer las necesidades de la empresa. Elaborar y actualiza los procedimientos, políticas y formatos necesarios para la administración
📌 Gerente de Capacitación en Restaurantes (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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