Vacante: Mesera Anfitriona

Buscamos Mesera Anfitrionacon vocación de servicio, actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación, que disfrute crear experiências memorables desde la bienvenida hasta la despedida del comensal, dentro de un entorno gastronómico de alto nível.

Objetivo del puesto

Ser el primer punto de contacto con el cliente, brindando una bienvenida cálida y profesional, coordinando la asignación estratégica de mesas y ofreciendo un servicio excepcional en sala, siguiendo los estándares de hospitalidad y ventas.

Responsabilidades principales
- Recibir y dar la bienvenida a los comensales con actitud cordial y profesional.
- Gestionar reservaciones, lista de espera y asignación estratégica de mesas.
- Acompañar al cliente a su mesa y presentar la experiência del restaurante.
- Brindar servicio en mesa bajo estándares de hospitalidad fine dining.
- Presentar el menú, realizar sugerencias y promover ventas sugestivas.
- Ejecutar montaje de mesas y secuencia de servicio conforme a protocolo.
- Tomar y dar seguimiento a órdenes con precisión y oportunidad.




- Coordinarse con cocina y barra para asegurar la correcta entrega de alimentos y bebidas.
- Atender de forma personalizada al cliente y resolver dudas o incidencias.
- Mantener orden, limpieza y excelente presentación del área de recepción y servicio.
- Experiência mínima de 1 año como Mesera, Hostess o puesto similar en restaurantes de categoría alta o fine dining.
- Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
- Conocimiento en protocolo de servicio y atención al cliente.
- Conocimiento básico en vinos y maridajes (deseable).
- Actitud de servicio, empatía y enfoque en ventas.
- Disponibilidad de horario.

Habilidades principal
- Atención al detalle y trato profesional.
- Organización y manejo eficiente del tiempo.
- Capacidad de anticiparse a las necesidades del cliente.
- Trabajo en equipo y desempeño bajo presión.
- Orientación a resultados y experiência del cliente.

Ofr

📌 Mesera - Anfitriona (San Andrés Cholula)
🏢 El Mesón De Los Reyes
📍 San Andrés Cholula