Vacante para la empresa Sonora Grill Group en DEL VALLE - Benito Juárez, Ciudad de México:
Chef de Ejecutivo de Marca - MULTIUNIDADES

Perfil:
- Escolaridad: licenciatura terminada
- Preferentemente con inglés avanzado
- Experiência de más de 10 años en alimentos y bebidas
- Experiência de por lo menos 3 años ya con el puesto de CHEF REGIONAL, CHEF DE MARCA, CHEF DE MULTIUNIDADES de conceptos steak house en México o en el extranjero y con más de 8 años trabajando con equipo de trabajo.
- Disponibilidad para viajar
- Buscamos apasionados de la gastronomía grill, con dominio de cocinas internacionales y manejos de equipo de alta cocina (Josper)

Responsabilidades:
- Propuestas de platillos & administración de la carta
- Estandarización de recetas a nível marca




- Control de costos de la marca
- Capacitación a los chefs operativos de las unidades para los nuevos platillos
- Plan de visitas operativas a las unidades para validar seguimiento de recetas, capacitación, así como clima laboral de la marca

Ofrecemos:
- Sueldo competitivo, 100% ante el IMSS
- Prestaciones de ley

Nível de educación deseada:
Superior - titulado

Nível de experiência deseada:
Nível Alto Directivo

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

Habilidades:
- trabajo en equipo
- liderazgo
- comunicación

📌 Chef Ejecutivo de Marca (Iztapalapa)
🏢 SONORA GRILL GROUP
📍 Iztapalapa