Como en su Casa, empresa dedicada a la elaboración y venta de repostería, busca Gerente de Tienda.

Buscamos una persona: líder, responsable y organizada, con experiência en manejo de equipos y operación de cafeterías, reposterías o establecimientos de alimentos y bebidas con servicio al cliente.

Objetivo del puesto:
Garantizar el correcto funcionamiento de la sucursal, asegurando la experiência del cliente, cumplimiento de objetivos de venta y el adecuado desempeño del equipo de trabajo, salvaguardando la integridad de la empresa.

Principales actividades:
- Supervisar, coordinar y participar en las actividades diarias de la sucursal.
- Liderar, capacitar y dar seguimiento al equipo de trabajo.
- ⁠Propiciar un ambiente ético y agradable en el espacio de trabajo.
- Elaborar y supervisar horarios y asignación de actividades.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, limpieza y atención al cliente.
- Supervisar la correcta preparación, presentación y entrega de productos.
- Controlar inventarios, recepción de mercancía y abastecimiento.
- Supervisar caja,



cortes y manejo adecuado de flujo de efectivo.
- Dar seguimiento a ventas y cumplimiento de metas.
- Identificar áreas de ocasión y generar acciones de mejora.
- Supervisar limpieza, orden, imagen y condiciones generales de la sucursal.
- Asegurar el cumplimiento de procesos, recetas y estándares de calidad.
- Resolver incidencias con clientes y colaboradores.
- Reportar resultados y situaciones relevantes a dirección.
- Participar activamente en la operación.

Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como gerente, encargado o supervisor en restaurantes, cafeterías, panaderías, reposterías, retail o negocios de alimentos.
- Experiência comprobable en manejo de personal.
- Experiência en atención al cliente y resolución de conflictos.
- Conocimientos de inventarios, caja y control de merma.
- Manejo básico de Excel y herramientas administrativas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en tempora

📌 Gerente de Sucursal (Jardines del Pedregal)
🏢 Como en su Casa
📍 Jardines del Pedregal