Estamos en busqueda de un encargado de cocina para cafeterias y restaurantes en residenciales.
- Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa.
- Mejora en la presentacion los platos antes de que lleguen al cliente- Planifique los pedidos de equipos o ingredientes de acuerdo con la escasez identificada- Organice las reparaciones cuando sea necesario- Capacitacion y areas de posibilidad entre el personal.
- Supervisar el trabajo de los subordinados.
- Estimar la carga de trabajo y las compensaciones del personal- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
- Fomentar un clima de cooperación y respeto entre compañeros de trabajo**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años.




- Capacidad excepcionalmente probada de gestión de cocinas- Capacidad para dividir responsabilidades y monitorear el progreso.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Al día con las tendencias culinarias y los procesos de cocina optimizados- Buen conocimiento de los programas informáticos útiles (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS)Ofrecemos- Prestaciones de ley- Servicio de comedor- Estacionamiento- pagos quincenales- propinas- Crecimiento laboral y economico conforme a desempeño.Zona de trabajo:- Santa fe- Cuajimalpa- HuixquilucanSi estas interesado contactanos via whatsApp y concreta tu entrevista ********** con Carolina Hernandez.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina (Xico)
🏢 Grupo Restaurantero Blum
📍 Xico