Descripción del puesto:Supervisar la producción establecida para que se cumplan los indicadores de tiempo y calidad, con la finalidad de alcanzar los níveles de venta esperados.
**Requisitos**:Experiência: 3 años en oficio de bizcocho, francés, pastelería o reposteríaEscolaridad: secundariaFunciones- Tipos de panes, revolturas, tiempos, temperaturas, etc.- Procesos y procedimientos de cada variedad de francés: seguimiento del paso a paso.
- Supervisar y mejorar los níveles de producción.
- Mantener y mejorar la calidad de los productos.
- Agilizar y supervisar a las personas con la finalidad de obtener una producción óptima.
- Realizar órdenes de producción de pan de acuerdo a su mesa de trabajo.
- Hacer avío que le entrega al subjefe de panadería (listado de insumos que necesitará).
- Coordinar la preparación, el horneado, el corte de masa y el tiempo de fermentado.
- Detectar su merma para reproceso.




- Controlar y supervisar la producción de su mesa de trabajo cuidando el "paso a paso" (Procedimiento para la elaboración del producto).
- Supervisar limpieza diaria con base a SALYS- Coordinar preparación de masas diarias.
- Garantizar la calidad y producción.Empleo: en Av.HuayacánTipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $12,****** al mesBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensaPregunta(s) de postulación:- ¿Ha trabajado en Chedraui?
en caso que sí, colocar Numero de Seguro SocialLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Maestro Francesero (Cancún)
🏢 Tiendas Chedraui S.A de C. V.
📍 Cancún