Únete a la familia de El Palacio de Hierro como SOMMELIER donde serás responsable realizar actividades de apoyar a los Meseros en la recomendación y venta de vino para una gran experiencia de los comensales, asegurar la correcta recomendación de vino acorde a los platillos.

FUNCIONES DEL PUESTO:
Cumplimiento de Kpi´s de ventas.
Organizar y ser anfitrión de catas de vinos y Licores
Ser asesor a los clientes y aficionados
Diseñar una carta de vinos y Licores
Degustación de vinos y Licores
Escribir reseñas de bebidas
Ser responsable del servicio de bebidas en restaurantes
Capacitar a colaboradores sobre los tipos de vinos y Licores.

REQUISITOS:
Bachillerato o carrera Técnica concluido especialidad en Turismo, Administración Hotelera, Gastronomía o afín
Mínimo 3 año de experiencia como Sommelier en restaurantes o cantinas.
Disponibilidad de horario, turno 8 horas (lunes a Domingo/descansos entre semana).
Conocimiento en:
Comida Mexicana – Internacional.
Normas oficiales vigentes aplicadas en establecimientos de alimentos y bebidas.
Cursos de Vinos, destilados, bebidas a base de café, licores, etc.

OFRECEMOS:
Sueldo base + Comisiones
Prestaciones de Ley




Prestaciones Superiores después del 3er mes
Oportunidad de desarrollo y crecimiento
Descuento de empleados
Comedor
Servicio medico

VENTAJAS SUPERIORES DESPUES DEL 3ER MES:
Servicio de comedor con descuento
Vales de despensa 10%
Fondo de Ahorro 10%
Reparto de utilidades
y más...

“En El Palacio de Hierro construimos una cultura incluyente. Respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por razón de sexo, origen étnico, edad, estado civil, ideología, opinión política, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social. Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de VIH. Ésta vacante se encuentra abierta para Personas con Discapacidad, si necesitas algún ajuste razonable o apoyo adicional para el proceso, comunícalo en tu primer contacto con Atracción de Talento”.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
3 años de experiencia
Palabras clave: staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal

📌 Solicito Personal Sommelier (Ciudad de México)
🏢 El Palacio de Hierro
📍 Ciudad de México