Te apasiona la cocina?
Estamos buscando **JEFE DE PARRILLA** para prestigioso grupo restaurantero.
Únete a nuestro equipo y forma parte de un entorno colaborativo y ágil**Funciones**- Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área.
- Realiza el montaje y procesos previos al ensamble.
- Realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.
- Participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente.
- Recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente.
- Apoya en el montaje del Display de pesca y carne de acuerdo con los estándares del grupo- Reporta al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo)**Requisitos**:- Género:



Indistinto- Escoloridad: Bachillerato trunco- Edad: ******* años- Experiência en el ramo: 1 año (conocimientos de carnes, calidad de carnes)- Manejo de temperaturas- Conocimiento de técnicas de tablajería- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y manejo de inventarios.
- Conocimiento y control de mermas.
- Manejo de stocks.Ofrecemos- Salario base- Propinas semanales- Servicio de comedorTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,****** - $16,****** al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Parrilla (San Luis Potosí)
🏢 Sonora Prime
📍 San Luis Potosí