Seras responsable de garantizar el buen funcionamiento y limpieza del área de carnicera.Realizando las siguientes actividades:- Suministrar, carnes, aves y mariscos a todos los centros de consumo.
- Inventarios con el departamento de costos.
- Llevar el control de productos y pedidos.
- Supervisar la producción del día.
- Verificar los diferentes cortes de carnes.
- Organizar las cámaras de congelación.
- Respetar los procedimientos establecidos de las certificaciones CRISTAL, DISTINTIVO H.Relevante conocimientos en:- Cortes de carnes finas.
- Tipos de mariscos y pescados.
- Saber diferenciar los productos nacionales y extranjeros.
- Administración del personal.
- Certificaciones CRISTAL, DISTINTIVO H.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $19,****** - $20,****** al mesBeneficios:- Estacionamiento gratuito- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Carnicero (Valladolid)
🏢 Hotel Barcelo Maya Grand Resort
📍 Valladolid