Crear, planificar y renovar los menús para mantener el interés de los socios sin descuidar la relación de los costos y precios de cada platillo, en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas.
- Hacer seguimiento a las actividades de los cocineros y demás personal de la cocina.Delegar tareas al resto del personal.
- Evaluar el desempeño del personal y brindarles la retroalimentación pertinente.
- **Planificar y dirigir la preparación de los alimentos en la cocina.
**:- Realizar los pedidos pertinentes para el reabastecimiento de insumos.
- Realizar inventarios cada que lo determine la gerencia de alimentos y bebidas- Planificación y creación de menús- Mantener el orden y la disciplina en el área de la cocina.
- Gestión de ingredientes y suministros- Garantizar que todos los platos se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Orientar a los Cocineros y a los Ayudantes de Cocina.




**Experiência mínima de 5 años COMPROBABLE**Excelentes habilidades culinarias, liderazgo, comunicación y gestión del tiempo.SEXO: INDISTINTOEDAD: 30 a 45 añosLicenciatura en gastronomía o a fin terminada.
- **DISTINTIVO H**_Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $20,****** al mesBeneficios:- Vales de despensaPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Todos los fines de semana- Turno de 12 horas- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- RADICA EN HUIXQUILUCAN O NAUCALPAN?
Escolaridad:- Licenciatura terminada (Obligatorio)Experiência:- CHEF A CARGO: 5 años (Obligatorio)Licencia/Certificación:- LICENCIATURA EN GASTRONOMIA (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Cuautitlán Izcalli)
🏢 CLUB IRLANDES DE RAQUETA S.A DE
📍 Cuautitlán Izcalli