Buscamos un(a) Entrenador(a) de Operaciones que disfrute enseñar, trabajar en campo y colaborar en la mejora continua de nuestros restaurantes. Será una pieza fundamental para asegurar que nuestros equipos ejecuten los estándares de calidad, servicio e inocuidad, además de participar en la creación y estandarización de procesos que impulsen el crecimiento de la empresa.

¿Cuál será tu misión?

Desarrollar, capacitar y acompañar a los equipos operativos para garantizar una ejecución consistente de los estándares Okuma, impulsando la mejora continua mediante la observación, análisis y optimización de procesos operativos.

Tus principales responsabilidades

Capacitar y certificar a personal operativo.

Acompañar a los equipos mediante visitas periódicas a restaurantes, brindando coaching y retroalimentación.

Evaluar la correcta ejecución de procesos, recetas, estándares de servicio e inocuidad.

Detectar oportunidades de mejora y proponer soluciones que incrementen la eficiencia operativa.

Participar en la creación, actualización y estandarización de manuales, procedimientos, recetas y materiales de capacitación.

Implementar nuevos procesos, herramientas y proyectos corporativos en las sucursales.

Dar seguimiento a planes de acción derivados de auditorías, visitas y evaluaciones de desempeño.





Formar y desarrollar Entrenadores de Tienda y apoyar en la identificación de talento con potencial de crecimiento.

Ser promotor de la cultura, los valores y los estándares de excelencia de Okuma.

Lo que buscamos

Experiencia en área restaurantera.

Experiencia mínima de 2 años en operaciones, capacitación, supervisión o entrenamiento dentro del giro restaurantero.

Experiencia en documentación, mejora o estandarización de procesos (deseable).

Facilidad para enseñar, comunicar e influir positivamente en equipos de trabajo.

Pensamiento analítico y orientación a la mejora continua.

Organización, seguimiento y enfoque en resultados.

Manejo de Microsoft Office (Excel intermedio).

Licencia de conducir vigente y manejo de automóvil estándar.

Competencias que valoramos

Liderazgo e influencia positiva.

Comunicación efectiva.

Mejora continua.

Orientación al cliente.

Trabajo en equipo.

Adaptabilidad.

Planeación y organización.

Enfoque en resultados.

¿Qué ofrecemos?

Formar parte del equipo que está en crecimiento.

Participación en proyectos de mejora continua, desarrollo organizacional e innovación operativa.

Prestaciones de ley.

Sueldo de acuerdo con experiencia.

Si disfrutas desarrollar personas, mejorar procesos y generar un impacto directo en la operación de los restaurantes, queremos conocerte. ¡Postúlate y crezcamos juntos!

📌 ENTRENADOR OPERATIVO DE RESTAURANTE (Guadalajara)
🏢 Somos Seis SA de
📍 Guadalajara