Commis 2, Butchery******)En One&Only;, existimos para crear felicidad (JOY) para nuestros huespedes atravez de la anticipación, creatividad, precision, empatia y calidez.Construimos cada aspecto de la estadia del huesped haciendo de sus sueños y deseos una realidad.En una atmosfera elegante pero al mismo tiempo relajante, en un equipo que es meticuloso pero calido, buscamos exceder las expectativas de nuestros huespedes en cada momento.Entrelazado a la perfección entre las expectaculares vistas de las unicas junglas frente al mar en Riviera Nayarit, One&Only; Mandarina brinda un balance entre una elegante y privada casa del arbol y villas en acantilados.El encanto de la calidez mexicana es uno de nuestros mas unicos y valiosos recursos.Con un gran conocimiento y generocidad, anticipamos cada necesidad de nuestros huoespedes y superamos sus expectativas.Ya sea que estemos organizando un perfecto dia familiar o coordinando una privada cena romantica, abordamos todo con gran imaginacion para brindar una sensacion divertida, de descubrimiento y aventura.No solo es nuestro trabajo, es nuestra pasión.Acerca de la posicionAuxiliar en la operación eficiente de la carnicería, asistiendo en todo momento a los chefs en las actividades generales de la carnicería, elaborando producciones, manteniendo ordenadas y limpias las áreas, siguiendo y respetando los manuales de operación, sumando esfuerzos, actitudes y aptitudes para lograr un ambiente de trabajo óptimo y productivo.Apoyar a crear óptima satisfacción de los huéspedes, proporcionando el más alto estándar de calidad logrando un nível superior al existente en el mercado de acuerdo con los estándares establecidos.
- Producirá trabajo de calidad en tiempo y forma,



asegurando el uso correcto de las técnicas establecidas relacionadas a la manipulación y preparación de los productos de carnicería evitando pérdidas en los mismos.
- Cuidará los bienes del resort, haciendo buen uso del equipo y herramientas de trabajo.
- Hará buen uso de suministros que se le proporcionan, evitando el desperdicio.
- Se asegurará de que todos los alimentos que se preparan conforme a los estándares establecidos.
- Se asegurará que los alimentos se almacenan, preparan y se manipulan según los estándares de seguridad e higiene.
- Realizará bajo la supervisión de un Demi chef de partie en la elaboración de: salsas, fondos, sopas, consomés, guarniciones, etcétera.
- Asistirá y participará en las actividades de capacitación de la cocina y la programada por el departamento de Capacitación.
- Observará las medidas preventivas de seguridad e higiene que establece el resort para la prevención de riesgos de trabajo.
- Dará aviso inmediato al jefe de área y a la Comisión de Seguridad e Higiene, sobre las condiciones o actos inseguros que observen y de los accidentes de trabajo que ocurran en el resort.
- Se conducirá en el centro de trabajo con la propiedad y los cuidados necesarios para evitar al máximo cualquier riesgo de trabajo.
- Se someterá a los exámenes médicos que determine el Resort, a fin de prevenir riesgos de trabajo.
- Utilizará el equipo de protección personal proporcionado por el resort y cumplirá con las medidas de control establecidas para prevenir riesgos de trabajo.




- Conocerá y cumplirá con los estándares del sistema higiénico de alimentos interno (FSMS).
- Tendrá una actitud positiva y optimizado, fomentando el trabajo en equipo, brindando una auténtica hospitalidad y superando las expectativas de los clientes.
- Mantendrá excelente comunicación con su jefe inmediato y compañeros de departamento.
- Mantendrá un alto nível de higiene personal y respetará al máximo los estándares establecidos.
- Será educado y profesional en todas las situaciones donde representa la imagen y reputación del resort.
- Respetará y hará respetar el reglamento interno de trabajo.
- Se asegurará de registrar su entrada y salida.
- Será flexible en sus horarios y estará disponible cuando la operación así lo demande.
- Será flexible en las funciones de su puesto y desempeñará cualquier otra actividad razonable o responsabilidad que le pueda ser asignada, incluyendo su re-asignación a otro departamento o área de trabajo de ser necesario ya sea por la demanda del negocio, o la necesidad de servicio al huésped.
- Realizará las tareas adicionales dirigidas por los supervisores.
- Estará perfectamente al corriente de todos los procedimientos de seguridad e higiene, contra incendios y los procedimientos de emergencia.
- Asegurará que todas las actividades se lleven a cabo de manera honesta, ética y dentro de los parámetros de la ley.Acerca de ti- Sexo Femenino o Masculino.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
- Conocimientos básicos de higiene alimentaria- Carrera técnica o Licenciatura- Experiência mínima de 1 año en el puesto- Ganas de elevar sus conocimientos.
- Trabajo bajo presión.
- Actitud- Responsabilidad.
- Constancia- Puntualidad.Nuestra marca se está expandiendo

📌 Commis 2, Butchery (Nayarit)
🏢 One&Only Mandarina
📍 Nayarit