Misión del Puesto
Generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de Banquetes; a través de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; etc. que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; Controlar y Asesorar en el cumplimiento a la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización; empleando para esto la estructura física y humana del Hotel; en condiciones adecuadas de cantidad; calidad; ocasión; precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente; promoviendo el desarrollo humano; económico y social; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del Hotel utilizados.
Áreas de Especialización
Conocimientos técnicos
Escolaridad
Licenciatura
Paquetes Informáticos
Office
Idiomas
Inglés
Experiencia
Coordinador de Banquetes; Supervisor de Ventas; Ejecutivo de Ventas;
Principales funciones del puesto
Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los salones de eventos, la calidad de los alimentos, Revisar montajes del servicio, Supervisar el equipo de audio de los salones,



Negociar con el cliente anfitrión del evento, Realizar labor de venta en los eventos, Realizar las ventas de banquetes, eventos sociales o empresariales, Actualizar el kit de banquetes en conjunto de Gerente de Alimentos y bebidas, Realizar los pronósticos de mes, Elaborar plan de acción con estrategias para el presupuesto, Realizar el reporte de comisiones a las cuentas de corporativo, Realizar los cierres de cobranza y facturación de eventos, Realizar las pruebas de menú con los clientes, Bajar el grupo al sistema de reservaciones e ingresar las indicaciones, Realizar el instructivo de los grupos, Elaborar órdenes de servicio y entregar a todas las áreas involucradas, Elaborar los instructivos de grupo, Trabajar en proyectos nuevos para el hotel, Realizar las visitas de inspección, Realizar los contratos de los eventos, Realizar llamadas para dar seguimiento al evento con el cliente, Cerrar cuenta (verificar que los tickets de consumo estén correctos).
Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto

📌 Gerente Banquetes Fiesta Americana Mexico Satelite (Eventual) (Estado de México)
🏢 Posadas
📍 Estado de México