**Vacante**:**Jefe de Cocina**:¿Te apasiona liderar equipos, innovar en la cocina y garantizar los más altos estándares de calidad e higiene?
¡Esta es tu oportunidad para destacar como **Jefe de Cocina** en un entorno profesional, dinámico y en constante crecimiento!
**¿A quién buscamos?
**A un profesional apasionado por la gastronomía, con visión estratégica y fuerte liderazgo operativo, capaz de garantizar la excelencia en cada plato.
**Requisitos principal**:- ** Indispensable contar con certificación en Distintivo H y HACCP.
**:- Amplio conocimiento en **normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos.
**:- Dominio de técnicas culinarias, cocina caliente y fría, y estandarización de procesos.
**Experiência y habilidades**:- Experiência mínima de **2 años liderando cocinas profesionales.
**:- ** Control de inventarios, pedidos, rotación de productos y reducción de mermas.
**:- Planeación y costeo de menús,



supervisión de estándares y calidad.
- Capacidad de **liderar, formar y motivar al equipo de cocina**.
- Alta orientación al **servicio, organización y mejora continua.
**:- Comunicación efectiva con proveedores, chef ejecutivo y áreas operativas.
**Competencias**:- Liderazgo operativo- Planeación y control- Sentido de urgencia- Trabajo en equipo- Enfoque a resultados**ofrecemos**:- ** Pago semanal.
**:- ** Propinas semanales.
**:- ** Prestaciones superiores a las de la ley.
**:- ** Vales de despensa.
**:- ** Caja de ahorro.
**:- Ambiente laboral competente, respetuoso y estable.
- Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.
**Si buscas un lugar donde tu experiência y liderazgo sean valorados, y donde puedas dejar huella como**Jefe de Cocina**, ¡esta es tu oportunidad!
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📌 Jefe De Cocina (Zapopan)
🏢 KARNE GARIBALDI
📍 Zapopan