Empresa en la elaboración y comercialización de alimentos congelados, con operaciones bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, se encuentra en búsqueda de un Gerente de Planta para liderar nuestras operaciones productivas y fortalecer el crecimiento de la organización.
**Objetivo del puesto**Dirigir, coordinar y optimizar la operación integral de la planta de producción, asegurando el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad, inocuidad alimentaria, cadena de frío, seguridad industrial y rentabilidad, garantizando que los productos lleguen al cliente bajo los más altos estándares de calidad.
**Requisitos Indispensables**- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.
- Experiência mínima de 5 años como Gerente de Planta o Gerente de Operaciones dentro de la industria alimentaria.
- _Experiência obligatoria en plantas de alimentos refrigerados o congelados._- _Experiência obligatoria en administración y control de cadena de frío._- _Experiência liderando equipos multidisciplinarios de producción, calidad, mantenimiento, almacenes y logística._- Conocimiento y aplicación de:HACCP.Experiência en control de indicadores operativos y financieros.Manejo de presupuestos, costos de producción y control de mermas.BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).




POES.Sistemas de inocuidad alimentaria.Trazabilidad de productos.Manejo higiénico de alimentos.Auditorías internas y externas.
**Responsabilidades**- Administrar la operación completa de la planta.
- Garantizar el cumplimiento del programa de producción diario, semanal y mensual.
- Asegurar la conservación de la cadena de frío en todas las etapas del proceso productivo y almacenamiento.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar las áreas de Producción, Calidad, Mantenimiento, Almacén y Logística.
- Desarrollar estrategias para incrementar productividad y eficiencia operativa.
- Reducir mermas, desperdicios y costos de operación.
- Implementar programas de mejora continua.
- Garantizar el correcto funcionamiento de equipos, cámaras de congelación y sistemas de refrigeración.
- Dar seguimiento a auditorías de clientes, certificaciones y autoridades regulatorias.
- Gestionar presupuestos operativos y proyectos de inversión.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y protección ambiental.
- Liderar el desarrollo y capacitación del personal.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $32,****** - $45,****** al mesBeneficios:- Opción a contrato fijo- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Planta (Tijuana)
🏢 Pysia S. A. De C. V.
📍 Tijuana