08 sep
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SUSHI CHAPALITA
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Veracruz
08 sep
SUSHI CHAPALITA
Veracruz
**COCINERO DE RESTAURANTE TIPO B****Responsabilidades Principales**:- **Preparación de Alimentos**: Realizar la pre-elaboración (lavar, pelar, cortar, desinfectar ingredientes) y la cocción de los alimentos según el menú y los pedidos de los clientes.
- **Gestión de Calidad**: Asegurar la calidad, sabor y presentación estética de todos los platos mediante la inspección visual y gustativa antes de servir.
- **Higiene y Seguridad**: Mantener un área de trabajo limpia, ordenada e higiénica en todo momento, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
- **Control de Inventario**: Colaborar en la gestión del inventario, control de existencias, recepción de productos y su correcto almacenamiento.
- **Operación de Equipos**: Manejar de forma segura y eficiente los equipos de cocina, como hornos, freidoras, parrillas y planchas, controlando las temperaturas adecuadas.
- **Colaboración en Equipo**: Apoyar a otros cocineros y personal de cocina, y reportar cualquier incidencia al jefe de cocina o encargado.
**Cualificaciones y Habilidades**:- **Experiência**: Experiência previa demostrable en un puesto similar dentro de un entorno de restauración.
- **Formación**: Preferiblemente, formación técnica o grado medio en cocina y gastronomía.
- **Conocimientos**: Dominio de bases culinarias, términos de cocción y normativas de higiene (HACCP, etc.).
- **Habilidades Blandas**: Capacidad para trabajar bajo presión, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle y excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Tipo de puesto: Jornada completa, Medio tiempo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $7,****** - $12,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero B (Veracruz)
🏢 SUSHI CHAPALITA
📍 Veracruz