DESCRIPCIóN

Misión del puesto:

Coordinar asignación de mesas de los propietarios mediante una comunicación cortes y productivo siguiendo los estándares establecidos durante el turno de lunch y cena, creando experiencias memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y normas de calidad e higiene.

Descripción general:

La Hostess se encargará de la logística de asignación de mesas para los propietarios que se lleven a cabo durante el turo de Lunch o Cenas. Estará encargada de comunicarle al equipo sobre cualquier información referente a las reservaciones del mismo día, esto incluye festejo, evento, alergias,

restricciones dietéticas. Tendrá la responsabilidad de mantener actualizados y limpios lo menús ofrecidos a los propietarios. Trabajará con el equipo de área para asegurar satisfacción de propietario

REQUISITOS

Actividades del puesto:

Operativas o Comunicar de manera elocuente y formal hacia todos los propietarios, externos, y colaboradores de la empresa.

o Recibir al propietario y tomar información pertinente a su visita; celebraciones, alergias e intolerancias, restricciones especiales.

o Recopilación, unificación y control de preferencias de los propietarios mediante aplicación Open Table.

o Revisión diaria de menús para asegurar limpieza y presentación al propietario.

o Elaboración de Kids Menu kits con crayones, asegurar siempre un par stock según temporada o Realizar limpieza diaria de área del pódium incluyendo porta menús y tablets de Música y Open Table.





o Apertura del restaurante incluyendo encendido/apagado de ventiladores, velas,

huracaneras, revisado de volumen de restaurante, acomodo de cojines, entre otras actividades.

o Encargarse de recolección, carga, repartición, y guardado de radios usados por el equipo durante el turno.

o Etiqueta telefónica para interactuar con propietarios, externos y colaboradores de la empresa.

Administrativas o Monitoreo de reservas del día y futuras mediante aplicación Opentable para la asignación de mesas.

o Impresión de menús para tener par stock según temporada antes de cada turno.

o Impresión de Reporte Diario

Funciones genéricas:

o Brindar un servicio excepcional a propietarios, huéspedes, proveedores, visitantes y colaboradores o Actuar con esmero y dedicación en las tareas que le sean asignadas y que contribuyan a la misión, alineadas a los valores organizacionales.

o Participar en juntas, actividades de integración, actividades de capacitación, campañas, y convocatorias en general a la que sea invitado y que contribuyan al logro de la misión de la empresa.

o Participar en las iniciativas de responsabilidad social y cumplir con los protocolos de seguridad de la empresa o Cumplir con el código de ética, reglamento interno del trabajo, políticas, procedimientos y estándares de operación de la empresa.

o Cumplir con el acuerdo de confidencialidad de la información

Formación y requisitos :

- 2 años de experiencia mínimo en mismo puesto en empresas de sector de lujo: hoteles, resorts o restaurantes o Clubs Privados de Lujo.
- Nivel de estudios mínimo preparatoria terminada
- Conocimiento de sistemas office
- Inglés avanzado
- Disponibilidad de radicar en Los Cabos

📌 Hostess (Seasonal) (Cabo San Lucas)
🏢 Twin Dolphin
📍 Cabo San Lucas