JEFE DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS En Súper Tortas Orizabeñas buscamos talento para liderar nuestro equipo de producción y garantizar la calidad, higiene y eficiencia de nuestros procesos.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

- Supervisar y coordinar al personal de producción.
- Planear y organizar la producción diaria.
- Supervisar recetas, porciones y estándares de calidad.
- Supervisar manejo y procesamiento de cárnicos y hortalizas.
- Controlar inventarios, temperaturas, caducidades y mermas.
- Verificar higiene, limpieza y prevención de contaminación cruzada.
- Resolver incidencias y dar seguimiento al personal.
- Elaborar reportes de producción.

REQUISITOS
- Mínimo 2 años de experiencia en producción de alimentos.
- Experiencia en manejo de cárnicos y hortalizas.
- Experiencia supervisando personal operativo.
- Experiencia en producción de alimentos a volumen.




- Conocimiento de inventarios y control de mermas.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y NOM-251-SSA1-2009.
- Manejo de Excel.
- HACCP (deseable).
- Disponibilidad de horario.

Escolaridad: Gastronomía, Ingeniería/Técnico en Alimentos, Química de Alimentos o carrera afín. La experiencia práctica será considerada de manera prioritaria.

OFRECEMOS

- Sueldo competitivo
- Pago semanal
- Prestaciones de ley
- Capacitación
- Uniformes
- Posibilidad de crecimiento
- Descuentos en productos

Zona de trabajo: Orizaba, Veracruz ¡FORMA PARTE DE LA TORTIFAMILIA!

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Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 JEFE DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS (Orizaba)
🏢 SUPER TORTAS ORIZABEÑAS
📍 Orizaba