¿Te apasiona la administración, el control de inventarios y el entorno de alimentos? Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Compras con proactividad y organización para coordinar la logística de insumos, gestión de almacén y compras generales para nuestras clases, talleres, diplomados y eventos.
¿Cuáles serán tus funciones principales? Gestión y surtido de requisiciones: Recibirás y porcionarás la materia prima (proteínas, frutas, verduras y abarrotes) para entregarla puntualmente a los talleres académicos y chefs instructores.
Control de almacén e inventarios: Mantendrás los niveles de mínimos, máximos y puntos de reorden, asegurando la rotación, etiquetado, orden e higiene de insumos para evitar mermas.
Recepción y negociación: Recibirás proveedores a partir de las 7:00 AM, verificando estándares de calidad y cotizando mejores opciones de precio y crédito.
Compras corporativas y logística: Tramitarás la compra de papelería, consumibles, uniformes, así como la reserva de hospedajes y boletos de avión para docentes foráneos.
Administración y costeo: Generarás órdenes de compra,



procesarás facturas a crédito con el área contable y realizarás el costeo semanal de insumos.
Ofrecemos: Estabilidad laboral
Opción a contrato por tiempo indefinido.
Vales de despensa
Bono de puntualidad
Bono de asistencia
Alimentos
Ambiente laboral colaborativo y de respeto.
Ingreso semanal: $4,000 pesos
Ubicación: Cerca del Blvd. Insurgentes y la clínica 1 del IMSS en Tijuana,
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía o carrera afín.
Experiencia comprobable: Mínimo 1 año en gestión de compras, costeo y control de inventarios en el RAMO DE ALIMENTOS.
Conocimientos: Costeos, control de mermas, gestión de proveedores y paquetería Microsoft Office (Excel).
Cualidades clave: Alta capacidad de organización, sentido de urgencia, disciplina, negociación y enfoque a detalles.
Disponibilidad: Apertura para flexibilidad y cambios de horario.
Jornada: Lunes a Viernes- Jornada completa
(Lunes, Miércoles y Viernes de 7am a 5pm - Martes y Jueves de 7am a 4pm).

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📌 Auxiliar de Compras OPERATIVO (Centro-Norte)
🏢 CULINARY
📍 Centro-Norte