Únete a nuestro equipo como Sushero/a en La Comer y sé parte de una experiencia única en el mundo de la gastronomía.FuncionesPreparación de sushi: elaborar makis, nigiris, sashimi, temakis y otras especialidades conforme a recetas y estándares.Mise en place: preparar arroz, pescados, mariscos, vegetales, salsas y demás insumos antes del servicio.Control de calidad: verificar frescura, sabor, presentación, temperatura y gramaje.Higiene e inocuidad: mantener limpia y sanitizada la estación, utensilios, tablas y cuchillos, evitando contaminación cruzada.Atención de pedidos: preparar comandas en tiempo y forma, coordinándose con cocina y servicio.Cumplimiento de estándares: aplicar recetas, procedimientos,



porciones y normas de seguridad alimentaria.RequisitosExperiencia previa en roles similares de servicio de comidas.Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y estresante.Habilidades de comunicación y atención al cliente desarrolladas.· BeneficiosOfrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y estimulante.Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.Acceso a programas de formación continua.· Quien se incorpore a nuestro equipo tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico1 año de experienciaEdad: entre 25 y 45 años

📌 Sushero/A (Coyoacán)
🏢 La Comer
📍 Coyoacán