Recibir, saludar y acomodar al huésped con actitud cálida Presentar menú, explicar platillos, recomendar y tomar comanda Servir alimentos y bebidas con técnicas de servicio Revisar que los platillos salgan completos, con buena presentación y temperatura correcta. Estar al pendiente de la mesa en todo momento rellenar bebidas, retirar loza sucia, anticipar necesidades. Manejar quejas menores con empatía y escalar al Capitán cuando sea necesario. Realizar montaje de mesas para desayuno, comida, cena, room service. Apoyar en montaje de buffet y estaciones de servicio. Cobrar cuentas, manejar terminal Capturar comandas. Llevar control de comandas Cumplir con Distintivo H, Punto Limpio, uniforme impecable Mantener estaciones de servicio limpias, surtidas y ordenadas. Coordinarse con cocina, barra y stewarding para un servicio fluido. Trabajo en equipo.
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