Descripción empresa:
Liverpool es la cadena de almacenes departamentales de mayor cobertura a lo largo del país.
La combinación de una amplia oferta comercial, una experiência de compra emocionante, infraestructura sólida y enfoque de rentabilidad nos permiten servir al cliente y así contar con su preferencia.
Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.
Misión del cargo:
Supervisar y coordinar todas las operaciones de restaurante y experiência gourmet para garantizar un funcionamiento optimizado.
Funciones del cargo:
"1. Gestionar a las diferentes secciones bajo su mando a traves de los Jefes o Encargados: Chef Ejecutivo, Jefe de Restaurante, Encargado del Comedor. Áreas de alimentos. Orienta a los mandos medios buscando su desarrollo y explotando sus fortalezas con tareas, proyectos o asignaciones especiales: Líderes de corners, Capitanes, Subchefs.
2.
Controlar el costo de A&B; orientando a los encargados de cada sección; gestiona los gastos y recursos de la organización y busca la mayor rentabilidad del negocio.
3. Coordinar a sus encargados para asegurar todas sus secciones con base a los lineamientos de Seguridad Alimentaria. Brinda retroalimentacion a las diferentes áreas de la tienda en los diferentes focales, exhibiciones o displays.
4. Comunicar a todos los empleados a través de sus encargados de las diferentes áreas toda la información que se comparte del Corporativo como comunicados, nuevas ofertas, promociones, capacitaciones. Realizar Kick Off con el personal a cargo cuando haya algún lanzamiento o inicio de festivales, promociones, etc.
5. Brindar el servicio a las secciones del almacen en caso de ser requerido como Gerente de Tienda. Participa en juntas, reuniones de trabajo con las diferentes áreas tanto de A&B; como propiamente de tienda."Supervisión de la