_Conocimientos técnicos requeridos_
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) conforme a NOM-251-SSA1-2009.
- HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) basado en Codex Alimentarius.
- Conocimientos en normatividad nacional e internacional aplicable a alimentos perecederos.
- Manejo y control de documentación del SGIA.
- Competencias y habilidades_
- Adaptabilidad ágil en entornos de alta demanda.
- Comunicación efectiva y asertiva (incluyendo presentaciones ante equipo operativo).
- Resiliencia y disciplina laboral (trabajo bajo presión con enfoque en resultados).
- Manejo avanzado de herramientas digitales (Office, Google Workspace, sistemas de gestión documental).Conocimientos técnicos requeridos:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) conforme a NOM-251-SSA1-
- 2009_._Principales funciones_




- Responsable de las actividades del área de calidad.
- Atención y gestión de quejas de clientes, implementando acciones correctivas y preventivas.
- Liderar al equipo de inocuidad en reuniones de seguimiento y definición de planes de acción.
- Coordinar, mantener y mejorar el SGIA en apego a los requisitos del esquema FSSC Development Program y a las exigencias de los clientes.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $3,500.00 - $4,000.00 a la semana

Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Calidad (Isla Guadalupe)
🏢 RESTAURANTE MARISCOS EL CALAMAR
📍 Isla Guadalupe