BOKADOS ARCACONTINENTAL

Empresa originaria de Monterrey, N.L. dedicada a la fabricación, distribución y ventas de botanas y dulces (Bokados) pertenecemos al grupo ArcaContinental una de las principales embotelladoras a nível nacional de Coca Cola.

Contamos con 3 Centros de producción y más de 40 sucursales en todo México.

JEFE CONTROL DE CALIDAD (PTA STA CATARINA, N.L.)

Misión del puesto:
Administrar el área de Aseguramiento de Calidad dentro de los lineamientos gubernamentales, corporativos y de la empresa para asegurar la satisfacción de clientes internos (producción, mercadotecnia, comercial) y externos así como los consumidores de nuestros productos cuidando en todo momento la inocuidad de los productos de acuerdo a las normas, politicas y procesos de Arca Continental.

Responsabilidades:
- Asegurar,



coordinar y administrar las labores de análisis de producto y procesos así como gestión de estándares de calidad e inocuidad de los productos que fabricamos y distribuimos para lograr una mejora en la percepción de la calidad por parte de los consumidores a través de los Coordinadores de Calidad de ambas plantas.
- Examinar en el piso de producción las fórmulas y procedimientos de los productos que fabricamos mediante la implementación de la ingeniería de proceso para garantizar los parámetros de arranque y operación de las líneas de producción a través del coordinador de Ingeniería de Calidad para asegurar la estandarización de los mismos y por consiguiente la calidad de los productos.
- Coordinar y asegurar las funciones de un analista de metrología (Auditor Interno) para asegurar la ejecución de procedimientos estándar de análisis y la confiabilidad de los resultados de ambos laboratorios de calidad así como la gestión del PPRO (Plan de Prerrequisitos Operativos) de detección de Metales.
- Coordinar y asegurar la medición, análisis y reporte de un indicador de calidad de productos de mercado (ICT, Índice de Calidad Total Bokados), en conjunto con el analista

📌 Jefe Control de Calidad (Santa Catarina)
🏢 FASA para Bokados
📍 Santa Catarina