YELLOW BRANDS MÉXICO
Apasionados por la gastronomía y franquiciatarios de marcas como Barrio Chick'en, Doggis y Tommy Beans

? Estamos contratando
COORDINADOR DE COCINA

? Objetivo del puesto

Serás responsable de planificar, coordinar y supervisar la producción de alimentos en el pre-comisariato, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, inocuidad y tiempos de producción, garantizando el abasto oportuno a sucursales y la eficiencia operativa.

? Formación académica
Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Alimentos o afín
Recién egresados son bienvenidos
Deseable experiencia en cocina, comisariato o producción centralizada
? Requisitos
- Edad: 20 a 45 años
- Sexo: Indistinto
- Estado civil: Indistinto
- Disponibilidad de horario:
- ? Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs

? Ofrecemos
- Sueldo mensual bruto: $13,000




- Premio de puntualidad: $1,300
- Premio de asistencia: $1,300
- Prestaciones de ley

?️ Actividades principales
- Planificación y ejecución de producción de pre-comisariato
- Análisis de demanda diaria y semanal
- Supervisión de recetas, gramajes y estándares de calidad
- Coordinación de equipo y cargas de trabajo
- Control de temperaturas, tiempos y procesos
- Supervisión de buenas prácticas de manufactura
- Control de mermas y rendimientos
- Implementación de mejoras operativas
- Capacitación y evaluación del personal

? Postúlate y forma parte de nuestro equipo
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📌 Coordinador de cocina (Álvaro Obregón)
🏢 YELLOW BRANDS
📍 Álvaro Obregón