Empresa: Restaurante Barro Negro
Ubicación: Zona Rosa, Cuauhtémoc, Ciudad de México
Sueldo: $11,000 MXN mensuales + prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sector: Restaurantero / Alimentos y Bebidas
Descripción del puesto
En Barro Negro buscamos un Capitán de Meseros / Jefe de Piso con experiencia en restaurantes, destacado actitud de servicio y capacidad para coordinar equipos.
Será responsable de supervisar la operación en piso, asegurando una excelente atención a nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de servicio y la correcta coordinación del equipo de meseros y personal de apoyo.
Principales responsabilidades
- Coordinar y supervisar al equipo de meseros y personal de piso durante el servicio.
- Asignar estaciones, mesas y responsabilidades al personal.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio del restaurante.
- Supervisar tiempos de atención, toma de comandas y entrega de alimentos y bebidas.
- Dar seguimiento a solicitudes especiales de los clientes.
- Resolver incidencias, quejas o situaciones que se presenten durante el servicio.
- Apoyar en la recepción y atención de clientes cuando sea necesario.
- Supervisar la correcta presentación, limpieza y montaje de las áreas de servicio.
- Coordinarse constantemente con cocina, barra y demás áreas para garantizar una operación eficiente.
- Capacitar, orientar y dar seguimiento al desempeño del equipo de meseros.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y normas de higiene.
- Apoyar directamente en la operación durante horarios de alta demanda.
Requisitos
- Escolaridad mínima: Secundaria o Bachillerato concluido.
- Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros, Jefe de Piso o puesto similar.
- Experiencia indispensable en restaurantes.
- Conocimiento de estándares de servicio y atención al cliente.
- Experiencia coordinando y supervisando personal.
- Excelente presentación y actitud de s
📌 Capitán de Meseros (Cuauhtémoc)
🏢 Forma RH International
📍 Cuauhtémoc
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