Dirigir y coordinar de manera integral la operación de dos establos lecheros tecnificados de alta escala (sumando 3,800 vacas en ordeño y 3,600 animales en recría/crianza), asegurando la máxima rentabilidad, eficiencia en la alimentación (TMR), cumplimiento de estándares sanitarios y de calidad de leche, mediante un liderazgo firme en piso y el uso de herramientas tecnológicas de precisión (Tracker, AFIFarm y DairyPlan).

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

-
Gestión Operativa y de Rampa (24/7):

-
Supervisar las rutinas diarias de ordeño, recepción de tanque, manejo de ganado fresco, seco y maternidad en ambos establos.

-
Garantizar los estándares de calidad de la leche (temperatura, conteo de células somáticas y unidades formadoras de colonias).

-
Control de Nutrición y Alimentación:

-
Operar y supervisar el sistema de alimentación Tracker, asegurando la precisión en la preparación de la Ración Total Mezclada (TMR), control estricto de mermas y optimización del margen sobre costo de alimento (IOFC).

-
Monitorear y gestionar inventarios de forrajes (ensilado de maíz, alfalfa)



y materias primas/concentrados.

-
Manejo Tecnológico e Indicadores Zootécnicos:

-
Analizar y tomar decisiones basadas en los sistemas AFIFarm y DairyPlan para el seguimiento de parámetros reproductivos, días en leche (DEL), curvas de lactancia y detección oportuna de problemas podales o de ubre.

-
Supervisión de Crianza y Recría:

-
Asegurar la correcta ejecución de los protocolos de calostreo, vacunación, ganancia de peso diaria y confort animal para el hato en desarrollo (3,600 cabezas en recría).

-
Liderazgo de Personal y Clima Laboral:

-
Coordinar y mantener la disciplina operativa en cuadrillas de rampa, alimentadores, vaqueros, maternidad y personal de mantenimiento, reduciendo los índices de rotación.

-
Administración y P&L;:

-
Administrar el presupuesto operativo, controlar costos de producción por litro de leche y presentar reportes e indicadores fundamental (KPIs) semanalmente a la Di

📌 Gerente establos lecheros (Torreón)
🏢 Integra Capital Humano Laguna
📍 Torreón