GRUPO CAROLO busca Gerente de Restaurante en Lomas De Chapultepec - Miguel Hidalgo, Ciudad de México:
Buscamos Gerente de Operaciones para Restaurante en CDMX

¿Tienes pasión por la operación restaurantera y liderazgo de equipos? Estamos buscando a un Gerente de Operaciones para liderar y optimizar el funcionamiento de nuestras unidades de restaurante casual.

Puesto: Gerente de Operaciones
Zona: CDMX (Lomas de chapultepec)
Giro: Restaurante Casual / Servicio a la mesa

Responsabilidades:
- Supervisar la operación diaria de las unidades.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e higiene.
- Control de costos, inventarios y mermas.
- Implementar mejoras en procesos operativos.
- Capacitar y desarrollar a los gerentes de unidad.
- Seguimiento a KPIs: ventas, ticket promedio, rotación de personal y satisfacción del cliente.

Requisitos:




- Experiência mínima de 2 años en posiciones similares dentro de restaurantes casuales o cadenas.
- Liderazgo, carácter operativo y enfoque en resultados.

Conocimiento en control de costos, presupuestos y manejo de persona
- Edad: 25-35 años

Ofrecemos:
Sueldo base $20,000 + propinas + bonos

Prestaciones de ley desde el primer diaOportunidad de crecimiento dentro del grupo
- Capacitación constante

Nos pondremos en contacto contigo

Nível de educación deseada:
Superior - trunco

Nível de experiência deseada:
Nível Gerencial

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

Habilidades:
- Atención al cliente
- Organización
- Liderazgo

📌 Gerente de Restaurante (Miguel Hidalgo)
🏢 GRUPO CAROLO
📍 Miguel Hidalgo