Coordinador de Operaciones / Limpieza Industrial (Industria Alimentaria)
Ubicación
Zona industrial Irapuato (Ciudad industrial Irapuato, Gto)
Descripción del puesto
Buscamos un(a) Coordinador(a) de Operaciones / Limpieza Industrial para asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y seguridad en planta dentro de la industria alimentaria.
La posición requiere liderazgo operativo, toma de decisiones con criterio técnico y capacidad para detectar riesgos antes de que se conviertan en problemas. Será responsable de coordinar personal operativo y supervisores de turno, garantizando la correcta ejecución de procesos de limpieza y saneamiento industrial.
Perfil requerido
Escolaridad
- Ingeniería Industrial
- Ingeniería Ambiental
- Ingeniería en Seguridad Industrial
- Ingeniería Alimentaria
- Carrera afín
Experiência
- Mínimo 3 años en supervisión o coordinación de limpieza industrial en plantas de alimentos.
- Experiência en manejo de personal operativo y supervisores de turno.
- Experiência en saneamiento industrial y procesos de limpieza.
Conocimientos técnicos básicos
- POES / SSOP
- HACCP
- ISO 22000
- FSSC 22000
- Seguridad e higiene industrial
- Manejo de químicos de limpieza y desinfección
- Manejo de maquinaria de limpieza industrial (hidrolavadoras, barredoras, etc.)
- Control de inventarios e insumos
- Excel para reportes y métricas (KPIs) todo office
Habilidades y competencias
- Liderazgo y manejo de personal
- Toma de decisiones
- Resolución de conflictos
- Sentido de urgencia
- Presencia operativa en planta
- Orientación al detalle
- Alto enfoque en inocuidad y calidad
- Disciplina y cumplimiento de normas
- Capacidad de respuesta ante contingencias
- Organización y seguimiento operativo
- Disponibilidad para coordinar turnos, horas extras y días festivos
- Contar con transporte propio o facilidad para trasladarse por sus medios
Funciones principales
- Coordinar actividades del personal operativo y supervisores de turno y cumplim
📌 Coordinador de Operaciones (Ciudad Industrial Irapuato)
🏢 Sfera Solutions
📍 Ciudad Industrial Irapuato
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