Prosegaci SA de CV busca Gerente de unidad en Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi:
OBJETIVO PRINCIPAL DEL PUESTO (ROL):
Eficientizar la operación de los comedores de manera integral, planeando e implementando estrategias y estableciendo programas de desarrollo que permita la retención de los clientes existentes y las de los nuevos clientes cumpliendo el presupuesto asignado en materia prima, gasto directo y mano de obra.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Realiza la supervisión del cumplimiento de las especificaciones del contrato de cada comedor.
- Realiza estrategias para el cumplimiento del logro del presupuesto
- Realiza la elaboración de reportes financieros, control, administración de costos, y disminución de mermas
- Realiza reuniones con clientes
- Realiza la organización y aperturas de nuevos comedores
- Realiza la formación de operaciones catering y supervisores de unidad
- Autoriza la liberación de las incidencias de nómina del personal a su cargo

ACTIVIDADES ESPECÍFICAS:




- Realiza la visita a comedores verificando las condiciones de servicio
- Realiza la revisión semanal de ventas contra gastos
- Realiza el monitoreo de la autorización de pedidos de materia prima de acuerdo a la venta en cada unidad.
- Realiza la atención a clientes para asegurar un destacado servicio
- Realiza labores de supervisión de acuerdo a las políticas de la organización
- Realiza juntas informativas con supervisores de unidad para requerimientos laborales
- Verifica, garantiza y mantiene un ambiente sano de todo su equipo de trabajo a su cargo.

ESCOLARIDAD: Ing. Alimentos, Lic. Gastronomia, Lic. Nutrición.
EDAD: 35 a 45 años
SEXO: Ambos
EXPERIENCIA: 2 a 3 años en el puesto.

Nível de educación deseada:
Superior - titulado

Nível de experiência deseada:
Nível Medio

Función departamental:
Atención al cliente

Industria:
Producción de Alimentos

Habilidades:
- manejo de personal

📌 Gerente de Unidad (San Luis Potosí)
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí