Casa Coneja es un concepto que integra cafetería, boutique y experiências creativas. Buscamos a una persona con liderazgo, enfoque a resultados y visión operativa-estratégica, que se encargue de la gestión integral del espacio.
Objetivo del puesto
Dirigir la operación de Casa Coneja asegurando el cumplimiento de objetivos de ventas, calidad en el servicio y crecimiento del negocio, manteniendo estándares altos en todas las áreas: cafetería, boutique y eventos.
Responsabilidades:
Liderazgo y gestión de equipo
- Reclutamiento, evaluación e integración de colaboradores
- Capacitación en operación y servicio al cliente
- Supervisión de horarios, asistencia y desempeño
- Retroalimentación continua y desarrollo del equipo
- Asegurar cumplimiento de protocolos de servicio
- Liderar al equipo en la operación diaria
Enfoque a resultados y crecimiento
- Cumplimiento de objetivos de ventas en cafetería, boutique y eventos
- Propuesta de estrategias comerciales y operativas
- Identificación de oportunidades de mejora y crecimiento
- Seguimiento a indicadores y desempeño del negocio
Servicio al cliente
- Garantizar calidad y consistencia en alimentos y bebidas
- Supervisar la experiência del cliente
- Resolver quejas de forma productivo
- Fomentar relaciones positivas con clientes
- Impulsar la presencia de la marca
Operación general
- Coordinar la operación diaria de cafetería, boutique, barra y cocina
- Supervisar apertura y cierre del establecimiento
- Asegurar orden, limpieza y mantenimiento
- Control y supervisión de caja
- Implementar mejoras en procesos operativos
Cafetería y proveedores
- Supervisión de inventarios y pedidos de insumos
- Control de calidad en alimentos y bebidas
- Gestión y seguimiento de proveedores
- Cumplimiento de normas de higiene
- Control de mermas y rotación de productos
Boutique
- Supervisión de exhibición y rotación de productos
- Capacitación del equipo en ve
📌 Gerente General (Colonia del Valle Sur)
🏢 Casa Coneja
📍 Colonia del Valle Sur
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.