En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad.
El desarrollo de nuestros equipos es algo fundamental para que podamos llegar a todas nuestras metas.
Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Analista Documental SGC y de Inocuidad
El principal objetivo es:
- Administrar, controlar y asegurar la correcta gestión documental del sistema de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento normativo, la trazabilidad de la información y el seguimiento efectivo a programas de higiene y actividades relacionadas con HACCP.
Lo que buscamos en tu perfil:
- Mantener actualizados los documentos que correspondan al Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de planta.
- Administrar y controlar procedimientos, instructivos, formatos, políticas y registros del SGC.
- Asegurar que la documentación vigente se encuentre disponible en los puntos de uso y retirar documentos obsoletos.
- Controlar la lista maestra de documentos y registros del Sistema de Gestión de Calidad.
- Dar seguimiento al cumplimiento documental de los procedimientos operativos y programas prerrequisito.
- Integrar, resguardar y controlar registros operativos generados en planta.
- Dar seguimiento documental a desviaciones, no conformidades y acciones correctivas y preventivas.
- Verificar el correcto llenado, legibilidad y trazabilidad de los registros del SGC.
- Administrar y dar seguimiento documental al sistema HACCP.
- Controlar documentación relacionada con análisis de peligros, determinación de PCC y PPRO, monitoreos, verificaciones y validaciones.
- Dar seguimiento documental a los planes de acción derivados del sistema HACCP.
- Verificar que los registros de monitoreo HACCP se encuentren completos y dentro de especificación.
- Dar seguimiento documental a los programas de higiene y saneamiento.
- Verificar el cumplimiento y control de registros de limpieza y desinfección.
- Reportar desviaciones documentales r
📌 Analista Documental de Sgc e Inocuidad (Monterrey)
🏢 Sigma
📍 Monterrey
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