Únete al equipo de Calidad de Nissin Foods de México

En Nissin Foods, no solo fabricamos las sopas instantáneas favoritas del mundo; nos apasiona la seguridad alimentaria y la excelencia en cada proceso. Estamos buscando un perfil analítico, meticuloso y proactivo para integrarse como:
- Analista de Microbiología_

Tu misión en Nissin:
Serás la pieza clave para garantizar la inocuidad y los más altos estándares de higiene en nuestra planta. Tu objetivo será monitorear y verificar cada parámetro microbiológico, desde la llegada de la materia prima hasta que el producto final llega a la mesa de nuestros consumidores.

¿Qué retos enfrentarás?
- Monitoreo Integral: Realizarás análisis microbiológicos detallados en materias primas, material de empaque, producto en proceso y producto terminado.
- Control de Ambiente: Verificarás la sanidad de servicios críticos (vapor, agua, aire comprimido), superficies inertes (equipo y utensilios) y superficies vivas (manos del personal).
- Metodología y Mejora:



Aplicarás técnicas de análisis establecidas y tendrás la oportunidad de proponer e implementar nuevas metodologías para optimizar nuestros procesos.
- Gestión de Calidad: Darás seguimiento puntual a no conformidades, evaluando la efectividad de las acciones correctivas derivadas de desviaciones microbiológicas.

¿A quién buscamos?
- Formación Académica: Licenciatura terminada en Microbiología, QBP, QFB, Biología, Bioquímica o carreras afines al área microbiológica.
- Experiência: Conocimiento sólido en técnicas de muestreo, siembra, lectura e interpretación de resultados microbiológicos.
- Mindset: Una persona con gran atención al detalle, capacidad analítica y enfoque en la prevención.

¿Por qué elegir Nissin?

Formarás parte de una empresa transnacional líder en su ramo, donde tu trabajo impacta directamente en la salud y satisfacción de millones de personas. Ofrecemos un entorno de aprendizaje constante y la posibilidad de mejorar procesos existentes con tu experiência técni

📌 Analista de Microbiología (Apaseo el Grande)
🏢 Nissin Foods
📍 Apaseo el Grande