Sé parte del cambio con Birdman:
En Birdman, desarrollamos alimentos de origen vegetal que cuidan tanto de las personas como del planeta. Creemos que una alimentación consciente puede transformar la forma en que vivimos, consumimos y construimos el futuro.

Sobre la compañía:
Durante los últimos años, Birdman ha experimentado un crecimiento sostenido y acelerado, consolidándose como una de las empresas líderes en el sector de alimentos plant-based en México. Nuestro propósito es evidente: hacer accesible un estilo de vida saludable, sostenible y libre de crueldad, a través de productos innovadores, nutritivos y de alta calidad.

A medida que el movimiento global de alimentos de origen vegetal continúa creciendo, buscamos personas talentosas, comprometidas y orientadas al detalle que quieran sumarse a nuestro equipo y contribuir activamente a la construcción del próximo unicornio mexicano.

Sobre el rol:
En Birdman buscamos un/a Analista de Asuntos Regulatorios que brinde soporte operativo al área de Calidad, asegurando el cumplimiento regulatorio de nuestros productos y procesos,



principalmente ante COFEPRIS, contribuyendo a la correcta gestión documental y a la reducción de riesgos regulatorios.

Este rol es clave para mantener expedientes actualizados, apoyar auditorías y asegurar que nuestras fórmulas, etiquetas y documentación cumplan con la normatividad vigente.

Principales responsabilidades:
- Dar soporte en la gestión y seguimiento de trámites regulatorios, principalmente ante COFEPRIS y, cuando aplique, otros organismos (FDA u otros).
- Integrar, organizar y mantener actualizados los expedientes regulatorios (documentación legal y técnica).
- Apoyar en la revisión documental de artes, etiquetas y fórmulas conforme a la regulación vigente, bajo supervisión.
- Apoyar en la actualización de procedimientos, instructivos y reglamentos regulatorios.
- Brindar soporte documental en auditorías de dependencias gubernamentales y organismos certificadores.
- Monitorear c

📌 Analista de Asuntos Regulatorios (Guadalajara)
🏢 Birdman
📍 Guadalajara