Gerente General para Restaurante

Requisitos:
Residencia presente en Playa del Carmen.

Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.

Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad (restaurantes)

Inglés avanzado conversacional de servicio al invitado.

Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.

Experiência en indicadores administrativo y operativos

Excelente habilidad de comunicación.

Solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales

RESPONSABILIDADES:
Coordinar las operaciones diarios del restaurante de sala, bar y cocina.

Administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.

Control,



administración y optimización de costos y gastos de la unidad.

Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.

Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.

Generar y promover motivación del personal a cargo.

Supervisar la calidad de los alimentos

Responsable de la gestión de la unidad de negocio

Organizar y planificar la limpieza del establecimiento

OFRECEMOS

Ofrecemos:
Sueldo competitivo

Prestaciones de Ley

Comedor de empleados

📌 Gerente de Restaurante (Playa del Carmen)
🏢 GRUPO BARETTO
📍 Playa del Carmen