Oferta de Empleo:
Personal de coordinación de lavaplatos:
Lugar: Tulum, Quintana Roo:
Empresa: BAHIA PRINCIPE HOTELS AND RESORT:
Publicado el 7 de julio de 2026:
Vigente hasta el 31 de julio de 2026:
Salario mensual neto:
$23,897.00:
- Postular

Folio:
21174250:
Descripción:
Personal responsable de apoyar al Chief de Steward en la supervisión y coordinación de las operaciones del departamento, garantizando el cumplimiento de los estándares de limpieza, higiene, seguridad e inocuidad en cocinas, centros de consumo y áreas de servicio, así como la adecuada administración del personal y los recursos

Requisitos:
- Nível académico requerido: Prepa o vocacional
- Experiência: 1 - 2 años en Personal de coordinación de lavaplatos
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Conocimiento en normas de higiene e inocuidad alimentaria
- Manejo de productos químicos de limpieza y desinfección
- Manejo de personal
- Idioma(s):
- Ninguno
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Orientación al cliente
- Tolerancia a la presión
- Calidad en el trabajo
- Trabajo en equipo
- Liderazgo




- Disponibilidad de la persona:
- No es necesario viajar

Horario:
- Algunos días
- Jornada completa
- 08:00 - 16:00
- Aclaraciones de horario: Horario rotativo Descanso entre semana Detalles directamente en entrevista

Funciones y actividades:
- Comprobar que las estaciones de trabajo y las áreas de cocina cuenten con las soluciones desinfectantes requeridas (cloro, yodo, jabón y otros productos autorizados), garantizando su correcta preparación y uso
- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquinaria y equipo del departamento, reportando oportunamente cualquier anomalía para su mantenimiento
- Supervisar que el personal a su cargo durante su turno cumpla con las políticas, procedimientos, normas disciplinarias, horarios, presentación personal y lineamientos de seguridad establecidos por el hotel
- Realizar recorridos periódicos por las áreas de producción y cocinas para supervisar el cumplimiento de los está

📌 Personal de Coordinación de Lavaplatos (Tulum)
🏢 BAHIA PRINCIPE HOTELS AND RESORT
📍 Tulum