Jefe de Meseros y Atención a Clientes

Coordinar, supervisar y garantizar un servicio al cliente de alta calidad en el área de atención (sala/mostrador), liderando al equipo de meseros y asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, imagen, tiempos de atención y satisfacción del cliente.

Funciones y Responsabilidades

Servicio y Atención al Cliente
- Garantizar una atención cordial, rápida y competente a los clientes.
- Supervisar el correcto cumplimiento de los protocolos de servicio.
- Atender y dar solución a quejas o comentarios de clientes de manera inmediata.
- Asegurar una experiência positiva durante toda la visita del cliente.

Supervisión del Personal
- Coordinar turnos, roles y asignación de mesas o áreas.
- Supervisar desempeño, puntualidad y presentación del personal.
- Capacitar al equipo en estándares de servicio y atención al cliente.
- Mantener disciplina y buen clima laboral.

Operación Diaria
- Supervisar la correcta apertura y cierre del área de servicio.
- Verificar limpieza, orden e imagen del área de atención.
- Coordinar con cocina,



panadería y barra para asegurar tiempos y calidad.
- Apoyar en momentos de alta demanda.

Cumplimiento de Procesos
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas y procedimientos.
- Dar seguimiento a indicaciones del gerente o coordinación de operaciones.
- Reportar incidencias operativas o de personal.

Control y Reportes
- Apoyar en el control de consumos, pedidos y mermas del área.
- Elaborar reportes básicos de servicio o incidencias.
- Dar seguimiento a indicadores de satisfacción del cliente.

Experiência
- Mínimo 2 años en atención al cliente o servicio en alimentos y bebidas.
- Experiência previa como mesero líder, capitán de meseros o supervisor (deseable)

Habilidades
- Liderazgo
- Comunicación efectiva

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gra

📌 Jefe de Meseros y Atención a Clientes (Saltillo)
🏢 PANEAMORE
📍 Saltillo