En Productos Araceli somos una empresa líder dedicada a la elaboración y distribución de productos lácteos, paletas congeladas y helados de la más alta calidad. Nuestro compromiso con la excelencia operativa y la satisfacción de nuestros clientes nos impulsa a integrar talento calificado que comparta nuestra pasión por la inocuidad y la eficiencia.

Responsabilidades / Funciones Principales:
- Supervisar la correcta formulación y mezcla de ingredientes.
- Garantizar el cumplimiento de procesos.
- Asegurar el cumplimiento de los tiempos de fabricación alineados a la planeación de producto terminado.
- Verificar la limpieza, sanitización y condiciones seguras de los equipos antes de iniciar cada ciclo de fabricación y en líneas de transformación.
- Controlar el cumplimiento de objetivos por hora, normatividad y especificaciones de calidad e inocuidad en piso.
- Asegurar el cierre correcto de consumos en órdenes de fabricación y lavado, así como la captura en tiempo de información operativa en SAP.
- Elaborar y actualizar procedimientos operativos,



instrucciones de trabajo y HOE de maquinaria y procesos.
- Participar en análisis de causa raíz (RCA) para resolver desviaciones operativas, auditorías y quejas de clientes.

Perfil del Candidato / Requisitos:
- Escolaridad: TSU, Carrera Técnica terminada, Ingeniería o Licenciatura en áreas Industrial, Química o Alimentos.
- Experiência: Mínimo 3 años en puestos de supervisión de producción dentro de la industria alimentaria o de bebidas.
- Conocimientos técnicos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, Sistemas GFSI, Controles Preventivos, trazabilidad, balance de materia y reprocesos.
- Disponibilidad: Esquema 4x3 en turnos de 12 horas (7:00 a 19:00 hrs y 19:00 a 07:00 hrs) con rotación quincenal.

Compensación y Incentivos:
- Sueldo base mensual:$17,500 brutos.
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Prestaciones de ley desde el primer día.

Sueldo: A partir de $17,500.00 al mes

Beneficios:
- Estacionamiento de l

📌 Lider de Producción (Aguascalientes)
🏢 PRODUCTOS ARACELI SA DE
📍 Aguascalientes