Ser el principal soporte del Gerente de Tienda, contribuyendo a garantizar la operatividad, rentabilidad y correcta ejecución de los procesos de la sucursal, mediante la administración productivo de los recursos humanos y materiales, el cumplimiento de indicadores y la excelencia en el servicio al cliente.

Principales responsabilidades:
Operación y ventas
- Dar seguimiento al cumplimiento de objetivos de ventas e indicadores operativos establecidos por la Dirección de Operaciones.
- Implementar y dar seguimiento a estrategias de venta y servicio al cliente.
- Supervisar diariamente la operación de todas las áreas de la sucursal.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio al cliente.
- Revisar y dar seguimiento a pedidos y necesidades de mercancía.

Inventarios, merma y mercancía
- Supervisar la correcta ejecución de inventarios cíclicos y participar en la revisión de resultados de inventario mensual.
- Dar seguimiento a indicadores de merma y establecer acciones para su control.




- Supervisar la recepción de mercancía proveniente de proveedores directos, CEDIS, Superprecios y Braulio F. y V.
- Garantizar la correcta disponibilidad, manejo y conservación de productos perecederos.
- Supervisar la calidad, frescura y presentación de carnes, salchichonería, frutas, verduras y demás productos perecederos.

Gestión de personal
- Supervisar, coordinar y desarrollar al personal de la sucursal.
- Dar seguimiento al desempeño y productividad de las Jefaturas y demás puestos bajo su responsabilidad.
- Mantener una adecuada cobertura de personal y contribuir al control de rotación y tiempo extra.
- Promover un ambiente de trabajo enfocado en resultados, servicio y disciplina operativa.
- Verificar el cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene.
- Supervisar el adecuado funcionamiento, uso y conservación de equipos y herramientas de trabajo.
- Realizar y dar seguimiento a los checklists correspondientes.
- Identificar desviaciones operativas y ase

📌 Subgerente (Mexicali)
🏢 COMERCIAL DE CARNES FRÍAS DEL NORTE
📍 Mexicali