Mentory Grupo Consultor busca Cocinero de Sushi - Querétaro en Puebla, Puebla:Se solicita: Cocinero de sushi - Restaurante en Querétaro
- Expeciencia no necesaria en sushi
- Disponibilidad para viajar
- Disponibilidad para cambiar de residencia

Funciones Principales del Cocinero Sushero:
- Preparación y Producción: Elaborar diversos tipos de sushi, sashimi, makis y nigiris siguiendo recetas estándar.
- Manejo de Materia Prima: Seleccionar pescado, mariscos, frutas y verduras frescas. Realizar el fileteo y corte riguroso de pescado crudo (salmón, atún, anguila).
- Mise en Place: Cocinar y aderezar el arroz para sushi (shari) con la técnica adecuada.
- Presentación y Montaje: Emplatar con alto sentido estético y atención al detalle.
- Higiene y Seguridad:



Mantener la estación de trabajo impecable y cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
- Gestión de Inventario: Controlar mermas, reportar consumos y solicitar insumos.

Se ofrece:
Sueldo mensual: $10,000.00 - $12,000.00

Pagos Quincenales

Hsopedaje

Viáticos

Excelente ambiente de trabajo

Opertunidades de crecimeinto
- Nível de educación deseada:
Superior - trunco

Nível de experiência deseada:
Nível Medio

Función departamental:
Turismo / Hotelería

Industria:
Restaurantes

📌 Cocinero de Sushi (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza