Líder operativo de restaurante-Maître D’ - Dining Experience Architect
Lugar: Solidaridad, Quintana Roo
Empresa: Star Quest Reclutamiento Marítimo
Publicado el 14 de abril de 2026
Vigente hasta el 13 de julio de 2026
Salario mensual neto
$26,250.00 - $35,000.00
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Folio:
- 21112866
Descripción
Personal responsable de liderar al equipo de servicio, organizar las actividades operativas y asegurar la excelencia en la atención al cliente, cuidando cada detalle de la experiência gastronómica. Además, busca optimizar recursos, mantener el control de calidad, cumplir con normas de higiene y seguridad, y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, contribuyendo al prestigio y éxito del servicio a bordo.
Requisitos:
- Nível académico requerido: Licenciatura
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Administración de empresas hoteleras
- Experiência: 3 - 4 años en Líder operativo de restaurante-Maître D’ - Dining Experience Architect
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Conocimienot en certificación Food Safety / HACCP / VSP
- Dominio de etiqueta internacional, protocolo de sala, maridajes y servicio francés
- Manejo de reservas, asignación de mesas, floor management y liderazgo operativo
- Conocimienot en normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS)
- Certificación en inglés C1
- Idiomas adicionales: italiano, francés o alemán
- Idioma(s):
- Inglés - Avanzado - Otro
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Orientación al cliente
- Negociación
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Trabajo en equipo
- Análisis y solución de problemas
- Liderazgo
- Disponibilidad de la persona:
- Es necesario viajar
Horario
- Algunos días
- Jornada completa
- 07:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: Horario rotativo Descanso entre semana Detalles directamente en entrevista
Funciones y actividades
- Implementar y auditar los estándares de marca en presentación, lenguaje, ritmo y atmósfera
- Resolver inqu
📌 Líder Operativo de Restaurante-maître D’ (Playa del Carmen)
🏢 Star Quest Reclutamiento Marítimo
📍 Playa del Carmen
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