SANBORNS BUSCA CHEF CORPORATIVO

En Grupo Sanborns creemos en el crecimiento de nuestro talento. Si eres chef y te apasiona la operación, la calidad y el liderazgo de equipos, esta es tu oportunidad para dar el siguiente paso en tu carrera competente.

No necesitas haber ocupado previamente una posición de supervisión. Buscamos personas con sólidos conocimientos gastronómicos, iniciativa, capacidad de organización y ganas de desarrollarse en un rol con mayor responsabilidad.

¿Qué ofrecemos?

Formarás parte de una de las empresas mexicanas más reconocidas en los sectores de gastronomía, hospitalidad y servicio, donde podrás fortalecer tus habilidades de liderazgo y crecer profesionalmente dentro de la organización.

Zona de trabajo:Plaza Carso Horario:Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios rolados.

Tu misión
Apoyar en la supervisión y coordinación de la operación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio
Contribuir al desarrollo y capacitación del personal de diferentes sucursales.
Apoyar con el desarrollo y estandarización de recetas y manuales
Gestión de costos, presupuestos, inventarios y mermas.
Desarrollo y prepuestas de nuevos platillos/cambios en el menú
Análisis de rentabilidad




Implementar estrategias de mejora operativa

Perfil que buscamos

Licenciatura en Gastronomía o carrera técnica en Alimentos y Bebidas.

Experiencia en operación de cocina y preparación de alimentos.

Conocimientos en:
Distintivo H.
Costos y rendimientos de producción.
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventarios.
Organización y coordinación de equipos de trabajo.
Actitud de liderazgo, aprendizaje y desarrollo profesional.
Interés por crecer hacia posiciones de mayor responsabilidad dentro del área gastronómica.

Prestaciones y beneficios
Sueldo bruto mensual de $20,000
Vales de despensa del 10%
Servicio de comedor
Prestaciones de ley
Confiable de vida
Descuentos en Sanborns y empresas de Grupo Carso
Crédito de empleado
Caja de ahorro
Crecimiento a mediano plazo

Da el siguiente paso en tu carrera

Si buscas una ocasión para desarrollar tus habilidades de supervisión, liderazgo y gestión operativa dentro de una empresa sólida y con oportunidades de crecimiento, ¡queremos conocerte!

Postúlate por este medio y forma parte de Grupo Sanborns.

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Chef Corporativo Miguel Hidalgo
🏢 Sanborns
📍 Miguel Hidalgo