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Apasionados por la gastronomía y franquiciatarios de marcas como Barrio Chick'en, Doggis y Tommy Beans

¡Estamos contratando!

COORDINADOR DE COCINA

Objetivo del puesto

Serás responsable de planificar, coordinar y supervisar la producción de alimentos en el pre-comisariato, asegurando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, inocuidad y tiempos de producción, garantizando el abasto oportuno a sucursales y la eficiencia operativa.

Formación académica

Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Alimentos o afín

Recién egresados son bienvenidos

Deseable experiencia en cocina, comisariato o producción centralizada

Requisitos
Edad: 20 a 45 años
Sexo: Indistinto
Estado civil: Indistinto
Disponibilidad de horario:
Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs

Ofrecemos
Sueldo mensual bruto: $13,000




Premio de puntualidad: $1,300
Premio de asistencia: $1,300
Prestaciones de ley

️ Actividades principales
Planificación y ejecución de producción de pre-comisariato
Análisis de demanda diaria y semanal
Supervisión de recetas, gramajes y estándares de calidad
Coordinación de equipo y cargas de trabajo
Control de temperaturas, tiempos y procesos
Supervisión de buenas prácticas de manufactura
Control de mermas y rendimientos
Implementación de mejoras operativas
Capacitación y evaluación del personal

¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

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📌 Coordinador De Cocina Comisariato Potal Centro Álvaro Obregón
🏢 YELLOW BRANDS
📍 Álvaro Obregón