Estamos en busca de Higienista en Manzanillo
Verificar la higiene y salud del personal antes de ingresar a laborar
Ejecutar las auditorías normativas asignadas
Verificar que se cumplan con las características organolépticas en la recepción de la materia prima
Preparar las soluciones cloradas conforme a las especificaciones
Preparar y mantener en las ubicaciones los retenes de desinfección
Realizar el cambio de solución clorada de los retenes de desinfección
Verificar que la temperatura de cámaras de refrigeración, congelación y conservadores se encuentren dentro de los parámetros
Verificar la temperatura de la línea de servicio, de los alimentos y toma de muestras testigo
Aprobar que los alimentos preparados cumplen con las especificaciones antes de ser montados en la línea de servicio




Retirar materia prima, alimentos, etc. que no cumplan con las especificaciones a la zona de producto no conforme y elaborar el registro de mermas

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $11,000.00 - $13,600.00 netos al mes

Prestaciones de ley desde el 1er dia.

Experiencia:

NOM-SSA*año (Deseable)
Distintivo H: 1año (Deseable)
ISO 9001, ISO 22000: 1año (Deseable)
FSSC 22000: 1año (Deseable)
HACCP 1 AÑO (Deseable)

Lugar de trabajo: MANZANILLO

INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO O ENVIAR SU CV AL WHATS*

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Higienista Exp En Comedores Industriales Manzanillo
🏢 Consultoria en reclutamiento
📍 Manzanillo